LA SARTORIA - COSA FACCIAMO

Per elaborare le nostre ricette, dalle più semplici alle più complesse, ci confrontiamo con i ristoratori e selezioniamo gli ingredienti più appropriati, valutando la fattibilità della ricetta stessa e l’eventuale necessità di stoccaggio. Ogni piatto viene poi accuratamente testato e, se necessario, modificato con l’intervento del responsabile del committente, che assicura la corrispondenza del risultato finale con le aspettative della clientela.

Questo servizio rappresenta uno dei fiori all’occhiello del Pastificio L’Oste, che offriamo con entusiasmo anche per un numero limitato di porzioni. Per il ristoratore avvalersi del servizio significa un risparmio rilevante, perché grazie alle nostre realizzazioni si riducono o si eliminano i costi dovuti al personale, agli scarti e a eventuali imprevisti, in aggiunta alla qualità garantita dal marchio L’Oste.

La Sartoria del Gusto è il luogo dove, con i nostri chef, coltiviamo la passione per la cucina in modo da soddisfare sia noi stessi che i nostri clienti: ogni giorno diamo spazio alla creatività nello sperimentare nuove proposte come nel realizzare ricette d’alta scuola, nel nome della massima soddisfazione dei palati più esigenti.